Hallan en Inglaterra 100 kilos de carne de caballo etiquetada como ternera

Se vendía como una carne especial con “Sabor de Hungría”

Cien kilogramos de carne de caballo importada de Hungría al Reino Unido y etiquetada como ternera fueron identificados en el condado inglés de Lancashire, de los que 40 kilos han sido vendidos al público, informó la Agencia de Estándares Alimentarios (FSA) británica. La carne de equino etiquetada erróneamente como ternera fue identificada por el ayuntamiento de la localidad de Preston (Lancashire) y había sido importada por la empresa Hungarian Food Ltd. Cuarenta kilos de esa carne ya han sido vendidos en un puesto de un mercado de esa ciudad inglesa así como en una tienda de Liverpool (noroeste de Inglaterra) llamada “Sabor de Hungría”, según la información aportada por la “Food Standards Agency” (FSA).

    La FSA indicó que fue el ayuntamiento de Lancashire el que realizó el hallazgo de la carne de equino, que se vendía al público en bolsas de 1 kilo con la etiqueta de ternera cortada en trozos.

    El ayuntamiento de Preston, que está investigando el hallazgo, indicó que someterá la carne a pruebas para detectar si contiene “bute”, un analgésico antiinflamatorio que se emplea en equinos y que es potencialmente dañino para los humanos.

    El resto de carne de equino erróneamente etiquetada que todavía no se ha vendido ha sido ya retirada de la venta, agregó la FSA, que ha notificado el descubrimiento a la Comisión Europea y las autoridades húngaras.

     El escándalo de productos cárnicos con ADN de caballo falsamente etiquetados como de ternera, que se ha extendido a varios países europeos, estalló el pasado enero tras hallarse trazos de equino en hamburguesas de cinco cadenas de supermercados con presencia en el Reino Unido e Irlanda.