La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) prevé un "fuerte" crecimiento de la producción mundial.
La FAO estima que la producción mundial de trigo alcance este año los 695 millones de toneladas, un 5,4 % más que la cosecha del año pasado y tan sólo unos 6 millones de toneladas por debajo del nivel récord de 2011, siempre y cuando las condiciones meteorológicas sean más buenas que las de 2012. En cuanto a los cereales secundarios, la organización prevé que se alcancen 1.266 millones de toneladas, un 9,3% más que lo alcanzado en 2011, cuando se registró el récord de 1.167 millones de toneladas.
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