sábado, 6 de julio de 2013

Con normalidad en oferta y en precios

Tan imprevisto como fugaz resultó el repunte de precios anotado en el Mercado de Liniers durante la semana precedente, pues en la que concluyó ayer, la normalización de los ingresos descomprimió la competencia firme anterior y los operadores dedicados al abastecimiento de la Capital Federal y determinados circuitos del Gran Buenos Aires impusieron valores tan castigados que anularon las subas previas e, incluso, dejaron un saldo negativo.
Antes de hacer mención a tales variantes, cabe recordar que por el alto acatamiento que tuvo el paro de protesta de las entidades agropecuarias representadas en la Mesa de Enlace, que finalizó el miércoles 19 de junio -extendido en la práctica por los feriados del Día de la Bandera-, los frigoríficos consumeros y los usuarios de planta distribuyeron sus reservas en cámara y debieron intervenir con sostenida animación en las subastas desde el lunes 24, para recuperarlas y cumplir los repartos mínimos.
En el segmento iniciado con el mes, en el que se encerraron 30.313 vacunos, incluidos 3368 presentados anteayer para remates especiales de tres consignatarias, prevaleció tónica de marcada flojedad -casi sin excepciones que deban citarse- para todas las categorías de novillos, los ganados chicos y para los diferentes tipos de vacas.
En cuanto concierne a novillos, se negociaron 4142 cabezas de 472,95 kilos de promedio, que representaron el 13,80% del total adjudicado, de 30.014 vacunos. Los promedios corrientes del miércoles último oscilaron de esta forma: $ 9,50/10,20 por los de 431/460 kg; $ 9,20/10 con 461/490 kg; $ 9/9,80 con 491/520 kg, y $ 8,70/9,50 con más de 520 kg.
El Índice Liniers hasta el miércoles fue de $ 9,117, frente al de $ 10,008 anterior, con una merma del 8,90%, en tanto que el de junio, con 103.401 vacunos, resultó de $ 9,532, frente al de $ 9,554 de igual mes de 2012, con 97.285 animales.
Las haciendas chicas constituyeron el 48,78% del total comercializado y los terneros puntearon en la estadística con 5849 animales, incluyéndose 5694 novillitos y 3096 vaquillonas.
Los promedios castigados del miércoles oscilaron en $ 10/11,30 para los machos de 351/390 kg y en $ 9,70/10,70 para los de 390/430 kg, vendiéndose los lotes de hasta 350 kilos especiales en $ 10,50/11,50 y en $ 9,50/10,50 los regulares. Por hembras se acordaron $ 9,30/10,30 por las medianas y $ 8,40/9,50 por las pesadas. Ajustadas también a la baja, las cotizaciones de las vacas quedaron el miércoles en $ 6,90/8,40 para las nuevas de buena conformación y en $ 5,30/6,80 para las regulares, en tanto que en conserva, las más encarnadas se canalizaron en $ 3,80/5,10 y las inferiores en 3,20/3,80.

HACIENDA DE LAS ISLAS

En diálogos de pasarelas, productores que visitaron el Mercado opinaron que la hacienda de las islas que deberá trasladarse por la crecida del río Paraná -entre 600.000 y 900.000 animales- está en proceso de engorde y mayoritariamente es posible que se derive para los remates feria de invernada, antes que a los establecimientos que ofrecen hotelería por el sistema de feedlot.

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