La Brown Swiss equivale al 17,6%; la Holstein, al 10,3%; la Gyr/Cebú, 3,4%; y otras razas, 4,8%.
Por: Redacción
Lima, 23 de julio de 2013 (Agraria.pe) La raza criollos representa el 64% de la población de ganado vacuno del Perú, que en total suma 5.156.044 cabezas, según registró el IV Censo Nacional Agropecuario, cuyos resultados definitivos fueron difundidos la semana pasada.
Lima, 23 de julio de 2013 (Agraria.pe) La raza criollos representa el 64% de la población de ganado vacuno del Perú, que en total suma 5.156.044 cabezas, según registró el IV Censo Nacional Agropecuario, cuyos resultados definitivos fueron difundidos la semana pasada.
En tanto, la raza Brown Swiss equivale al 17,6%; la Holstein, al 10,3%; la Gyr/Cebú, 3,4%; y otras razas, 4,8%.
En lo que respecta al número de cabezas, el censo observó que creció un 14,7% desde 1994, cuando se realizó el III Censo Nacional Agropecuario.
El 73,2% del ganado vacuno se concentra en la sierra, donde también predominan los criollos, con 2.683,3 cabezas (63,6%). Estos últimos destacan asimismo en la costa, donde representan el 44,2% y en la selva, donde son el 71,1%.
En la costa, el censo reveló que la segunda raza más importante es la Holstein, con 40,6% de la población vacuna. En la selva, el 20,5% es Brown Swiss.
Entre los 25 departamentos peruanos, Cajamarca es el que mayor número de cabezas de ganado vacuno concentra, con 724.478. Le sigue Puno, con 617.163; Ayacucho, con 414.066; Cusco, con 407.267; Apurímac, con 298.214; Lima, con 289.679; Ancash, con 275.292; Huánuco, con 254.342; Arequipa, con 235.092; San Martín, con 228.826; La Libertad, 215.224; Piura, 208.181; Junín, 194.230; Huancavelica, 184.267; Amazonas, 157.166; Pasco, 106.566; Lambayeque, 95.061; Ucayali, 60.913; Madre de Dios, 50.145; Loreto, 46.646; Ica, 32.598; Moquegua, 26.303; Tacna, 21.713; Tumbes, 12.494; y El Callao, 118.
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