Mexico : Controlan clembuterol

Rocío Alatorre, comisionada de Evidencia y Manejo de Riesgos de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), ve muy baja la posibilidad de dar positivo por clembuterol por carne contaminada. La funcionaria aseguró que la Cofepris ha combatido el uso de clembuterol para engorda de ganado y apuntó que en 2013 se [...]

Rocío Alatorre, comisionada de Evidencia y Manejo de Riesgos de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), ve muy baja la posibilidad de dar positivo por clembuterol por carne contaminada. La funcionaria aseguró que la Cofepris ha combatido el uso de clembuterol para engorda de ganado y apuntó que en 2013 se han realizado 22 inspecciones a rastros. “Desde 2011 y hasta la fecha llevamos 138 rastros visitados en todo el país, de esos 138 hemos analizado mil 788 muestras, y de esas solamente el 13 por ciento dio positivo a clembuterol”, detalló Alatorre.